Протеин, фосфор и витамины, содержащиеся в рыбной муке, являются ценными добавками к кормам животных и птиц. Они способствуют ускорению роста и развития, а также укрепляют иммунную систему.
Предлагаемая технология переработки рыбных отходов с получением рыбной муки отличается явными преимуществами:

• экологически чистое производство;
• сушка проводится при низких температурах;
• нет запахов, как при традиционном производстве;
• сохраняются все нативные свойства материала переработки.

Вместо варки рыбных отходов используется кавитационная обработка сырья, при которой сырье эффективно измельчается и обеззараживается. А сушка рыбной муки производится при малых энергозатратах по технологии низкотемпературного обезвоживания в вакууме.

Характеристики Технологических линий производства рыбной муки ТЛКМ

Порядок переработки рыбных отходов следующий. Сначала сырье измельчается на шнековом измельчителе ШИП. Затем сырье загружается в бункер кавитатора КИП (1) и подвергается кавитации. Тщательно измельченное и обеззараженное сырье поступает на сепарацию в модуль СОШ (2), который отделяет жидкую жироводяную фракцию. Твердый остаток шнековым транспортером (3) подается в вакуумную сушилку СНВ  (4), а жир отделяется от воды в жировом сепараторе СЖ (5).

Если сырье имеет крупные размеры и замороженное, то его предварительно необходимо раздробить в измельчителе биоотходов ИБО.